कौशाम्बी। जिले में एक नकली पनीर बनाने वाली फैक्ट्री पर सोमवार की शाम अंतर जनपदीय खाद्य सुरक्षा टीम ने की छापेमारी की। इस दौरान टीम ने फैक्ट्री से सैकड़ों रिफाइंड के खाली डिब्बे,नकली पनीर बनाने वाले केमिकल और अन्य सामग्री को भी जब्त किया।टीम ने 5 कुंतल नकली पनीर,400 लीटर नकली दूध,12 बोरी दूध का पाउडर सहित तमाम अन्य सामग्री को बरामद किया,अधिकारियों ने लिखापढ़ी कर नकली पनीर सहित सभी सामग्री को नष्ट किया और फैक्ट्री कोको सीज कर दिया,टीम ने फैक्ट्री संचालक के खिलाफ कोखराज थाना में लिखित तहरीर दी है।
मामला कोखराज थाना से महज 100 मीटर की दूरी पर चल रही नकली खोए और पनीर की फैक्ट्री का है जहा राम हिट पाल नाम का युवक फैक्टर का संचालन कर रहा था,जहा नकली पनीर टोफू बनाने का काम चल रहा था,फाउंट्री के आस पास भीषण बदबू के आधार पर सहायक आयुक्त फूड ममता चौधरी, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिव प्रताप तिवारी,खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेन्द्र यादव ,मंडल की अधिकारी हेमलता , एफएसओ मंझनपुर शहाब उद्दीन सिद्दीकी , एफएसओ सिराथू नितिन कुमार , एफएसओ चायल भरत मिश्रा की टीम ने छापेमारी की।टीम की छापेमारी के दौरान कई कुंटल नकली पनीर बनी हुई एवं पनीर बनाने के केमिकल को बरामद किया,इस दौरान सैकड़ो तीन रिफाइंड तेल के खाली मिले,यही नहीं सफेद पोस्टर कलर,सोयाबीन का पाउडर,दूध का पाउडर और फार्मलीन के पैकेट भी बरामद किए है। छापेमारी से क्षेत्र में हड़कम्प का माहौल रहा।
यह फैक्ट्री संचालक फैक्ट्री में निर्मित नकली पनीर को दिल्ली, कानपुर , लखनऊ , प्रयागराज, उन्नाव, प्रतापगढ़, फतेहपुर सहित कई जनपदों में सप्लाई करता था और स्थानीय स्तर पर किसी को सप्लाई नहीं करता था।
सहायक आयुक्त खाद्य ममता चौधरी ने बताया कि हमारी टीम इधर से गुजर रही थी, गंदगी और बदबू के चलते हम यहां रुक गए और चेक किया तो नकली पनीर की फैक्ट्री निकली,यह फैक्ट्री राम हित पाल नाम का युवक चला रहा था,यह फैक्ट्री पूरी तरह से अवैध है और इसमें नकली पनीर बनाने का काम चल रहा था,हमारी टीम ने 5 कुंतल नकली पनीर बनी हुई,सफेद पोस्टर कलर,केमिलक आदि बरामद किए है।
हमारी टीम ने 400 लीटर नकली दूध भी बरामद किया है,सोयाबीन का पाउडर भी बरामद किया है,हमने इस फैक्ट्री में बनने वाले पनीर सहित अन्य सामान का सैंपल ले लिया है,फैक्ट्री को सील कर दिया है,और बरामद सामान को नष्ट कर दिया गया है।उन्होंने बताया कि सभी सैंपल को प्रयोगशाला भेजा जाएगा जहां इसकी जांच की जाएगी ,जांच के बाद जो भी रिपोर्ट आएगी उसके आधार पर विधिक कार्रवाई की जाएगी।
इस दौरान सहायक आयुक्त फूड ममता चौधरी, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिव प्रताप तिवारी,खाद्य सुरक्षा अधिकारी महेन्द्र यादव ,मंडल की अधिकारी हेमलता , एफएसओ मंझनपुर शहाब उद्दीन सिद्दीकी , एफएसओ सिराथू नितिन कुमार , एफएसओ चायल भरत मिश्रा सहित तमाम अधिकारी एवं पुलिस के अधिकारी मौजूद रहे।
रिपोर्ट : कामता प्रसाद चौरसिया
